Du kannst auch beide an IN hängen. Der Umbau ist dann sehr einfach, weil du dann nur eine Leitung zu den Multis (UV) benötigst und alles andere so bleiben kann wie es ist + einen Energy Meter das hinter dem Stromzähler misst.
Der einzige Nachteil ist dann, dass bei einem langen Netzausfall, deine Akkus nicht geladen werden oder du dann PV Strom nutzen kannst. Das ist in Deutschland bis jetzt relativ unwahrscheinlich (wie oft gibt es einen Stromausfall und auch noch am Tag). Beide auf Out klemmen würde ich in deinem konkreten Fall nicht, denn der Fall dass die PV Leistung für die Multis zu hoch ist dürfte öfters eintreten.